Maandag 17 november 2014 was het weer zo ver. De nieuwe waarderingen van Michelin voor Nederland 2015 werden bekend gemaakt.
In de Michelin Gids is de ster een aanduiding voor restaurants met een uitzonderlijk goede keuken en een correcte bediening in de befaamde Rode Gidsen van de bandenfabrikant Michelin. Een beperkt aantal beste restaurants in elke gids wordt aangeduid door één, twee of drie sterren.