La Provence Frans, Mediterraan

Aurore 11 Mar 2013

Al jaren regelmatig te gast bij La Provence, maar nog nooit in de restaurantweek geweest tot afgelopen zondag. Het is altijd afwachten hoe een restaurantweek menu ingevuld wordt. Worden er extra meters gelopen om nieuwe gasten nog eens te mogen verwelkomen of maakt een restaurant zich er wat gemakkelijk van af? We kunnen u geruststellen. Bij La Provence wordt ook tijdens de restaurantweek het vuur uit de sloffen gekookt. Een prachtig menu! 1000 karakters is te weinig of het menu te beschrijven. Prachtige amuses, mooie smaken en structuren. Er werd stevig doorgewerkt. Gangen volgden elkaar in stevig tempo op. Dat mag van mij een tandje lager, maar gelukkig kon dat ook. Op mijn verzoek werd er wat rust in gebouwd. De rekening. Ach. Die valt altijd weer wat hoger uit, maar och, wat zijn we altijd weer gelukkig na een bezoek aan dit fijne restaurant. Aanrader!